لماذا نختار المنتجات الزراعية العضوية؟
http://majles.alukah.net/imgcache/2013/03/453.jpg
إعداد: أبو سيف الدين أحمد السعيد
الحَمْدُ للهِ وَكَفَى ، والصَّلاةُ والسَّلامُ علَى النَّبِيِّ الْمُصْطَفَى ، وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَمَنِ اهْـتَدَى ثم أما بعد
يجول في خاطر الجميع أسئلة عدة حول المنتجات العضوية أو الحيوية خاصة في هذه الأيام وسوف نتناول هذا الموضوع مستعينين بالله المعين
مجيبين على تلك الأسئلة .
هل تعتبر المنتجات العضوية وسيلة تسويق فقط للوصول إلى أعلى سعر للمنتجات وليس لها أية فوائد أخرى؟
خلال العصر الصناعي اشتهرت مجموعة كبيرة من التقنيات التي تجعل الزراعة فعالة من حيث التكلفة وتخرج منتجات أفضل وأكبر من حيث الشكل. ويحدث ذلك باستخدام كميات كبيرة من المواد الكيميائية والمخصبات والمبيدات الحشرية وغيرها، ولكن إضافة إلى حقيقية أن جزءا من هذه المواد الكيميائية يصل إلى المنتج الذي يصل إليك فإن هذه المواد الكيميائية تدمر الحياة في التربة الزراعية
ولا تستخدم أية مواد كيميائية أو كائنات معدلة وراثيا أو أية إشعاعات في الزراعة العضوية إضافة إلى رعاية التربة والاهتمام بها من أجل الحصول على منتجات لذيذة الطعم بعيداً عن الجشع الزراعي الذي دمر الفطرة الطبيعية لمخلوقات الله عز وجل ، بينما يُسمح باستخدام الكثير من المواد الكيميائية الخطرة في الزراعة التقليدية ولذلك فلن تعرف أبدا ما الذي تم استخدامه في إنتاج المنتجات التي تصل إليك وما الذي بداخلها بالفعل
http://majles.alukah.net/imgcache/2013/03/454.jpg
وتلعب رعاية الحيوانات دورا مهما في المعايير العضوية فالعقلاء هم الذين يحسنون التعامل مع الحيوان، ويرفقون به وفق الشريعة الإسلامية السمحة، فقد خلق الله سبحانه الإنسان وكرمه، وسخر له الحيوان لمنافع شتى. قال تعالى:" والأنعام خلقها لكم فيها دفء ومنافع ومنها تأكلون * ولكم فيها جمال حين تريحون وحين تسرحون * وتحمل أثقالكم إلى بلد لم تكونوا بالغيه إلا بشق الأنفس إن ربكم لرءوف رحيم" (النحل:5-8).
وقد سمى الله تعالى بعض السورة في القرآن بأسماء هذه الحيوانات والحشرات، لبيان مناسبتها في السور الكريمة وأهميتها، وما يستفاد منها، فسمى سورة البقرة، والأنعام، والنحل، والنمل، والعنكبوت، والفيل.
والإسلام هو أول من دعا إلى الرفق بالحيوان وحرم إيذاءه، ورفع الظلم عنه. فالرأفة بالحيوان خلق جبل عليه نبينا عليو الصلاة والسلام، وحث عليه أمته، وقد وردت الوصية بالدواب في أحاديث كثيرة، منها: عن أبي ذر رضي الله عنه عن النبي صلي الله عليه وسلم:" لو غفر لكم ما تأتون إلى البهائم لغفر لكم كثيرا".
ومن الأدب مع الحيوان معرفة حقوقه: عن عبد الله بن عمرو أن رسول الله صلي الله عليه وسلم قال:" ما من إنسان قتل عصفورا فما فوقها بغير حقها، إلا سأله الله عز وجل عنها" قيل يا رسول الله ! وما حقها؟ قال:" يذبحها فيأكلها، ولا يقطع رأسها يرمي بها".
ومن ذلك عدم إستغلال الحيوان إستغلال جائر و يعني ذلك معاملة الحيوانات ككائنات حية دون أية قسوة فهم فعلا كائنات حية، فنحن نترك الفرصة للحيوانات كي تعيش ولا نستخدم الهرمونات والمضادات الحيوية التي تقلل من جودتها وتؤثر على صحتها وقد تقتلها أحياناً
وكذلك فإن مخلفاتها التي تستخدم في الزراعة العضوية تكون نقية من عبث البشر البشع وذلك لضمان مزروعات عضوية خالية تماماً من المواد الكميائية الضارة
http://majles.alukah.net/imgcache/2013/03/455.jpg
وتعتبر الزراعة صديقة البيئة مهمة لصحة كل إنسان فلا تُستخدم فيها أية مواد كيميائية أو مخصبات زراعية والتي تستقر في نهاية المطاف في التربة وفي المياه التي تشربها
ستعطيك المنتجات العضوية المذاق الطبيعي والذي يذكرك بمزروعات الأجداد لأنه لا نستخدمفي زراعتها ومراحل نموها أية مخصبات زراعية أو مبيدات حشرية أو ألوان صناعية أو مواد حافظة فلن تأكل إلا طعاماً طبيعيا ً نقيا
ولا تقدم الزراعة العضوية إلا الطعام الصحي لك ولعائلتك وللبيئة كلها لأنه لا نستخدم أية مواد كيميائية خلال العملية كلها والتي يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة، وستساعدك المنتجات العضوية أنت وعائلتك على الحصول على الطاقة اللازمة للاحتفاظ بصحة جيدة من المواد الغذائية اللذيذة
ادخل إلى عالم أفضل الآن باستخدام المنتجات العضوية وانوي الخير وقدم طعاما صحيا لنفسك ولعائلتك فذلك عملا طيباً تؤجر عليه
ما السبب وراء ارتفاع تكلفة المنتجات العضوية؟
بشكل عام، تعتبر الزراعة العضوية أعلى في التكلفة لأنها لا تجعل الجهات الحكومية والمجتمع بأسره يدفع التكلفة الحقيقية لمنتجاتها فالزراعة العضوية تحتاج للقليل من الطاقة والمياه والموارد غير المتجددة
تقوم الجهات الحكومية بتوفير المياه والطاقة اللازمة للزراعة إضافة إلى عدم تحديد أسعار لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون الضارة
وغالبا ما تكون المزارع والشركات العضوية صغيرة الحجم، ولكن المعروف على مستوى العالم أن الإمدادات الزراعية توجه عادة للمنتجين الصناعيين الكبار
وغالبا ما يكون العمل في المهن العضوية مثل إزالة الحشائش الضارة تحتاج لعمالة كثيفة ولذلك يكون مكلفا ولكنه يوفر فرص عمل في المجتمعات الريفية
إضافة إلى ذلك، فإن الزراعة العضوية تحمي التربة والمياه والهواء بينما تكون تكلفة هذه المهن أكبر للمنتجين من الأفراد حيث إنها توفر التكاليف التي يتسبب فيها التلوث مثل تنظيف البيئة في المستقبل ومعالجة المشاكل الصحية. وللزراعة التقليدية تأثيرات سلبية كبيرة على البيئة يتحمل تكلفتها المجتمع بأسره بما فيه أطفالك
الفوائد الصحية
تقلل المنتجات العضوية من المخاطر الصحية لأنها لا تحتوي على أية مبيدات حشرية أو مواد كيميائية أو كائنات معدلة وراثيا أو مواد إضافية صناعية يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة، كما أنها تقوي مقاومة جسمك للأمراض لأنها تحتوي على الكثير من المواد الغذائية التي تساعد الجسم على مقاومة العدوى
وتزود المنتجات العضوية الجسم بالطاقة الضرورية لأنها لا تحتوي على أية مواد سامة أو مواد كيميائية تؤثر سلبا على الجسم
إن المنتجات العضوية هي الأفضل لك ولأسرتك
الفوائد البيئية
لا تـستخدم المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية في الزراعة العضوية، الأمر الذي يحفظ للتربة عناصرها ويمنع تعريتها وتآكلها، كما تحمي الزراعة العضوية مخزوننا من المياه من التلوث، بينما تنجرف المواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة التقليدية مع مياه الأمطار
وتؤدي المواد الكيميائية المستخدمة في أساليب الزراعة التقليدية إلى انقراض بعض النباتات والحيوانات
استخدم المنتجات العضوية لتحقيق هدفنا المشترك في الوصول إلى عالم أفضل وأنظف يتمتع بصحة أفضل واستدامة أكبر من أجلك ومن أجل عائلتك ومن أجل البيئة
http://majles.alukah.net/imgcache/2013/03/456.jpg
http://majles.alukah.net/imgcache/2013/03/457.jpg
المصدر
منتــــديات الــــطب النبـــــوي الإســـلامي
www.islamicpm.alafdal.net
http://majles.alukah.net/imgcache/broken.gif
